A l ecole

Envie de me poser un peu, alors ces derniers jours j ai pris un cours de massage thai et un cours de cuisine.

Autant j adore me faire masser autant faire un massage thai dans les regles de l art est un peu long... une courte journee m a largement suffit. Et de toute maniere comme pour tous les cours l important c est la pratique...

Par contre ma journee, dans une eco-ferme a apprendre quelques plats thai a ete des plus agreable. Pour une fois le groupe etait des plus cosmopolite : norvegiennes, hollandaise, belges, luxembourgeois, allemandes, et singapouriennes.

Direction le marche pour chercher quelques ingredients. Je suis toujours surpris par les odeurs qui s en degage et la diversite des plats thailandais. Depuis que je suis ici je n ai jamais mange la meme chose et c est toujours excellent ;-)

Je teste de nouveaux ustensiles de cuisine, mortier pour faire mon tout premier green curry, et wok pour le poulet au basilic... un vrai repas d anniversaire ;-) Et pour finir je me decouvre expert dans l art de rouler les springs roll...